食堂人员培训管理制度
一、持证上岗要求
食堂所有人员必须坚持先培训后持证上岗制。从业人员工作时,应随身携带健康证明,以便随时接受检查,确保其身体健康状况符合食品加工操作的卫生标准 。
二、学习制度建立
建立学习制度,定期组织食堂从业人员学习《中华人民共和国食品卫生法》等相关卫生和业务知识。通过系统学习,增强食堂工作人员的卫生意识和安全法律意识,使其充分认识到食品安全的重要性 。
三、学校培训安排
学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次(16 小时)以上。为保障培训效果,需做到时间落实,提前规划好具体培训日期和时长;人员落实,确保全体食堂从业人员都能参与培训;培训内容落实,涵盖食品安全法规、食品加工操作规范、食品储存要求等内容,并认真作好学习记录 。
四、业务能力提升
积极参加上级业务部门组织的培训,通过更专业的学习渠道,有计划地提高食堂从业人员的业务能力。鼓励工作人员熟练掌握各种烹调技艺,不断提升菜品质量和烹饪水平 。
五、培训考核机制
坚持每训必测制,凡培训后都应及时组织考核。对于考核不及格者,给予一次补考机会。如补考仍不及格,说明其未达到岗位要求,不予聘用 。
六、资料管理要求
学校应收集好培训资料,包括培训通知、课件、考勤记录等,作好培训记录。同时,将考试试卷收集整理,存档备案,便于后续查阅和评估培训效果 。
篇2:四种企业管理人员培训模式
四种企业管理人员培训模式
对于企业来说,通过培训可获取企业竞争优势。但对于企业管理人员的培训到底如何进行?这里推荐几种行之有的模式以供借鉴。
职业模拟培训模式
职业模拟就是假设一种特定的工作情景,由若干个受训组织或小组,代表不同的组织或个人,扮演各种特定的角色,例如总经理、财务经理、营销经理、秘书、会计、管理人员等等。他们要针对特定的条件、环境及工作任务进行分析、决策和运作。这种职业模拟培训旨在让受训者身临其境,以提高自身的适应能力和实际工作能力。近年来,在国际上出现了一种职业模拟公司。例如荷兰有家国际植物贸易公司,经营各种花卉,公司业务十分繁忙,但是他们并不真正卖花,而是专为受训者提供相应的职位模拟工作。在这家公司里,客户由秘书介绍并引进销售部,双方激烈地讨价还价并签订合同。假若存货过多,公司立即设计出特价优惠广告,供促销员外出推销。然后管理者发“红包”,发出工资单,公司也对失职员工“炒鱿鱼”等等。但是,这些运作只是模拟,公司并未卖出一盆花,资金流动只停留在纸面上,工资、奖金全是“空头支票”。它只是让受训售货员置身其中,让其在公司运作氛围中提高实际工作能力。
分级选拔培训模式
美国柏克德公司,是从事基本工程建设的大公司,该公司的员工多达3万余人,管理人员的培训选拔具有与众不同的特色。其程序表现在以下三个步骤:其一,公司从2万多名管理人员和工程师中,根据其表现及综合素质首先选拔出5千人作为基层领导的候选人,随后要求他们自学管理知识,并且分期分批组织他们参加40小时的特定训练,再从这5千候选人中选拔出3千左右公司需要的基层领导人;其二,从这些基层管理人员中选拔出1100人参加“管理工作基础”的培训与考核,再从中选拔出600人并分别进行特定的岗位专业训练,让其担任各专业经理的职务;其三,再从这些专业经理人员中挑选出300人,经过十分严格的考核训练,以补充高层经理的需要(包括各公司的总经理、副总经理等等)。
职务轮换培训模式
职务轮换的主要目的旨在拓宽管理人员或潜在管理人员的知识面。通过各种不同岗位的职务轮换,使受训者全面掌握企业各种职能的管理知识和艺术。职务轮换的表现形式比较多,如各种主管人员之间、副职与副职之间、正职与副职之间、各种不同的管理职位之间等都可进行不定期的职务轮换。日本丰田公司每五年对各级管理人员进行一次职务轮换,调换幅度为5%左右,调换的工作目标通常是本单位相关部门。
案例评点培训模式
企业管理人员培训最为关键的是决策能力的培训,而案例评点培训正是提高管理人员决策艺术及其分析和解决问题的能力的有效培训模式。案例评点培训的程序有三:
一是案例的遴选。
培训师选择案例要有真实性,是社会经济生活中确实存在的事例,切忌哗众取宠而虚构案例;案例还要有启迪性。启迪管理人员阐述自己的看法,分析问题并提出解决问题的手段。
二是实际角色分析案例。
培训师将案例发给学员并提出问题让学员预习案例;在粗略提示中引而不发,含而不露;然后要求学员进入角色,在独立分析思考问题的基础上拿出解决问题的方案和办法;随后进行课堂发言,在交流中培训师引导发言,鼓励交锋,提倡创新,控制课堂局面。这样,既贯穿了学员的实践经验,又体现了学员思想理论水平,还能碰撞出新的智慧的火花。
三是进行案例的点评和升华。
同一案例,由于学员能力、经历和水平不同,可能解决案例中问题的手段和方案也各不相同,甚至完全相悖。解决问题的方法可能多达几十种。实际上现实社会经济生活中的许多问题多半没有一种精确的答案,也没有一种凝固不变的结论。因此,培训师在进行案例评点时要注意激发学员去思考,去探索,去创新。这样,在评点中,要结合学员的实践;要注意每一方案的闪光点;要启发学员去联想、对比、创新;不要把结论约束在某一方案的窄巷里。总之,让学员从多角度、多层次、多渠道去解决案例中要解决的问题,使点评升华。使学员有显著提高。
篇3:物业服务人员全员培训方案
物业服务人员全员培训方案
一、培训方针:
"全员培训,全程考核"。
二、培训目标:
通过培训,提高员工的专业素质,业务技能和管理服务水平,塑造一支品质优良、专业过硬的物业管理队伍,全面适应和满足商住楼物业管理的多元化需求,从面富有成效地管理商住楼。
三、培训内容
(一)新员工入职培训
1、尊龙凯时注册的文化:公司发展史、管理服务理念、企业精神、管理目标;
2、员工手册培训:员工守则、礼仪行为规范、职业道德教育等;
3、物业管理基础知识及强化服务意识的专题培训;
4、军训与参观学习。
(二)岗位专业技能培训
1、基本技能培训:相应岗位的专业知识、质量执行标准、质量考核标准等;
2、新技术(能)培训:智能化技术、信息网络技术、新设备仪器的使用与管理技术等;
3、素质提高培训;
4、管理人员实行"四个一"常规培训,即坚持每月写一篇体会,读一本专业书,听一回讲座,参与一次竞赛;
5、操作层自我开发培训;利用社会办学条件,进行有关学历、职称的外送培训。
(三)新政策、新理论培训
物业管理理论动态、有关法规文件、竞争企业新动向等。
四、培训计划
(一)培训的形式
入职培训
目的:让员工尽早地掌握工作要领、工作程序与方法,尽快达到上岗条件。
内容:了解本尊龙凯时注册的概况、规章制度、质量教育、物业管理基本知识、各专业必备知识等。
时间:入职前一月。
◇方法:
讲授:有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
旁听讨论:和有经验、专业水平高的人坐在一起座谈一问题,将此讨论中涉及到的知识观念看法自然地输送到听众脑中,员工边听边记录作为自己今后学习的借鉴。
实习:由有专业知识和丰富经验的人带领到物管较好的商住楼实地学习操作。
考核:培训结束安排一次考核。也可由入职引导者进行评定。
在职培训
目的:提高员工的工作能力,防止事故,减少失误。提高物业管理的规范化标准化操作。
培训内容:物业管理法律法规,职业道德、行为规范、工作质量标准、安全操作知识、突发事件处理、物业经营管理知识、公共关系知识、财务会计知识、物业管理公文写作知识等。
◇方法:
研讨式:可以针对一个问题,让员工开动脑筋广泛联想,互相启发。最大限度地将问题涉及的方方面面列出来,后总结其要点。
案例分析式:将一个实际例子交给小组讨论,进行分析、探讨、总结。
讲授式:有专业知识和经验丰富的人进行物管护卫和实际技能授课。
外出学习式:送一些管理人员外出培训或到兄弟物业公司进行参观学习、取经。
考核:培训结束,安排多种形式考核,如笔试、口试、抽签答题、实际操作、模拟操作等。
(二)安保组培训
◇内容:
质量管理体系文件,保安岗位知识,技能知识,擒拿格斗,队列操作,服务意识及岗位服务操作流程,物业管理基础知识,职业道德等。
◇方法:
讲授式:有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
实际演练式:让员工反复重复一个任务完成的步骤,直到熟练为止。
角色扮演式:让员工按照规定的情景,分别扮演不同角色,进行培训并谈自己的感受。
(三)工程维修部培训
◇内容:
质量管理体系文件、物业管理基础知识、电工基础知识、给排水基础知识,管道工应知知应会,各类设备、设施操作规程和维护、保养知识、设备、设施突发故障处理措施,服务意识及岗位服务操作流程,职业道德,物业管理基础知识等。
◇方法:
讲授式:有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
小组讨论式:以小组为单位,针对一个问题进行讨论,行出结论后交给大学参考、归纳。
现场操作式:到现场进行实地操作,进行相互交流学习。
模拟演练式:针对可能突发事件进行模拟演练,直到熟练掌握。
(四)保洁组、绿化组培训
◇内容:
质量管理体系文件,保洁、绿化岗位知识、技能知识,服务意识及岗位服务操作流程,物业管理基础知识,职业道德等。
◇方法:
讲授式:有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
现场操作式:到现场进行实地操作,进行相互交流学习。
◇培训考核:
笔试法:对培训实行问卷笔答的方法进行考试。
评比法:指导者对培训者进行评分。
操作法:实地操作测试。
(五)会所服务培训
◇内容:
质量管理体系文件,会议服务岗位知识,服务技能,服务礼仪,岗位服务操作流程,物业管理基础知识,职业道德等。
◇方法:
讲授式:有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
现场操作式:到现场进行实地操作,相互交流学习。
角色扮演式:让员工按照规定的情景,分别扮演不同角色,进行培训并谈自己感受。
篇4:物业管理人员培训心得体会
物业管理人员培训心得体会
3月18号领导及各个管理处管理人员在公司会议室集聚一堂,物业公司孙z总经理给我们上了生动的一课,这对我们今后的工作及业务能力的提高,意义无疑是重大的。
在此次培训中,孙总就在工作中出现的矛盾、企业的发展及物业管理服务质量如何提高等问题作出了理论上的解答。这使我们将工作中经常遇到的问题找到了理论上的依据.对问题的解决找到了方向性和针对性。
对会上培训的内容,我做出以下浅层次的理解:
一、善于解决主要矛盾。
矛盾是每时每刻存在的。这是无容置疑的唯物主义哲学观点。矛盾存在于工作中的方方面面,但何为主要矛盾呢?我认为当前最需要解决的矛盾即为主要矛盾,物业公司的主要矛盾就是追求成本投入的最小化与利润需求的最大化之间的矛盾,业主的主要矛盾就是要求服务质量提高,与物业费用降低之间的矛盾。只有认清了各种矛盾的根本之所在才能正确处理物业公司与业主之间的矛盾,才能更好的提高工作质量,建立物业与业主之间的友好关系。解决物业与业主之间的最好方法也是唯一的方法,就是各管理处一定要努力提高服务质量,将工作做到细处,将小事做成精品,从而获得广大业主的认可和好评。只有使业主看到了服务对服务满意才会让业主心甘情愿的支付相应费用,从而解决了公司利润的问题。
二、正确解决了这两种矛盾。
其它的矛盾就迎刃而解。利润目标要完成,公司要发展所有的问题归根结底要回到加强各管理处的具体工作上。要提高物业工作的质量就要减少盲目性加强科学性,这就要求各个项目的管理人员不断学习,加强交流,取长补短,将好的管理方法、工作方法在全公司推行开来,要有团队意识,集体的力量永远大于个人的力量。懂得利用集体的力量。在学习别人长处的同时,要及时发现自身的缺点及时改正。一个好的管理人员在提高自身素质的同时还应该积极发现人才,培养人才,为公司更快更好的发展提供充足的人才资源。在用人方面要因人而异,根据不同的才能安排与之相应的岗位。根据“能岗匹配”的原则做到人得其职,职得其人。达到人才利用的最大化。
三、物业提升重在情。
这是所有服务性行业工作得灵魂所在,只有所有的员工在工作中充满激情,在为业主服务中充满热情,用情与业主交流,用情为业主服务,才能得到业主的真正认可,我们只有在工作上与思想上同时得到业主的认可和满意,才能说明我们的工作真正做到了家。
孙总的这次培训,使我受益匪浅。他解答了以前工作中许多让我迷茫的问题。这将会使我在今后的工作中,对问题的处理更有针对性,能更快找出解决问题的关键之所在,能更好的解决和处理问题。我对于孙总的这次培训进行了认真学习思考,总结出了以上我个人的几点观点,我会将它们应用到今后的工作中,努力让工作做到最好,不辜负领导的期望。